Categoria: Alimenti: Latte e derivati : Formaggio

Quark: Sostanze nutritive e valore energetico per 100 g

Quark: Sostanze nutritive e valore energetico per 100 g
Valori nutrizionali	Unità	Quantità
Valore energetico	kcal	109
Valore energetico	kj	456
Proteine	g	12.5
Grassi	g	5.1
Acidi grassi polinsaturi	g	0.1
Carboidrati	g	2.7
Fibre alimentari	g	0
Acqua	g	78
Colesterolo	mg	17
Sodio	mg	35
Potassio	mg	87
Calcio	mg	85
Fosforo	mg	165
Magnesio	mg	11
Ferro	mg	0.4
Vitamina A, retinolo	µg	44
Vitamina E, tocoferolo	mg	0.1
Vitamina B1, tiamina	mg	0.04
Vitamina B2, riboflavina	mg	0.27
Vitamina B3, niacina	mg	0.1
Vitamina B6, piridossina	mg	0.09
Vitamina C, acido ascorbico	mg	1
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