|
it.foodlexicon
Alimenti Bevande Alimentazione Cucina |
||
| A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y  Z |
|
|
| home / foodlexicon foodlexicon.org | ||
Categoria: Alimenti: Pesce: Prodotti e conserveFischröllchen, Röllchen, RingeI termini Fischröllchen, Röllchen o Ringe (in italiano: rotolini di pesce, anelli di pesce,) indicano in tedesco i prodotti costituiti da filetti di pesce interi o parti di essi, arrotolati e variamente conservati. Per la legislazione tedesca il peso di un "rotolino" non deve superare i 25 g La presente descrizione si riferisce soltanto al peso e alle dimensioni dei prodotti conservati presenti sul mercato in Germania, indipendentemente dalla loro preparazione. Le conserve in commercio sono perlopiù immerse in una marinata, e i "rotolini" consistono spesso di piccoli filetti di aringa, interi o dimezzati, avvolti intorno a un pezzetto di peperone, cipolla o cetriolo. Oltre che in marinata, i "Fischröllchen" possono essere conservati anche in una salsa a base di pomodoro o vino bianco. Naturalmente anche in Germania esistono varie ricette a base di filetti di pesce avvolti intorno a una farcia, fatti in casa o offerti nei ristoranti. Anche questi sono chiamati "Fischröllchen", e corrispondono allora ai nostri "involtini di pesce". |
Altre lingue Deutsch English Polski Fischröllchen (Link) Kalorienrechner foodlexicon on Twitter Ihre Links hier Ultimi articoli pubblicati Speisekartoffeln Stabilizzanti Lompo Merluzzo nero Salmone argentato Trota di lago Sinentognati Pesci d’acqua dolce Uova di lompo Storione Germogli Conserve acide Cipollina Gallina Galletto Salmonella Soufflé Braciole di maiale Lardellare Bistecca Ridurre in purea Patata dolce Sirloin Steak Bianco costato di pancia Olio di soia Sauternes Coltivazione idroponica Burro di panna dolce Shortenings Grassi spalmabili Vocabolario culinario Tedesco ![]() Tedesco - Italienisch ![]() Tedesco - Spanisch ![]() Tedesco - Französisch ![]() Sul sito Colophon Disclaimer ![]() Navigare nel sito Redazione Bildquellen Versione stampabile Links Links 2008 Links 2007 Inserire il segnalibro ![]() |
|
|
Top | Homepage | © it.foodlexicon.org |
||