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Voi qui: AlimentiFrutta/fruttiSüdfrüchte




Il termine tedesco Südfrüchte comprende tutta la frutta edibile originaria dei paesi tropicali, subtropicali e dell’area mediterranea, non adatta alla coltivazione nelle zone climatiche fredde settentrionali, e include quindi anche agrumi, fichi, cachi e melagrane, che in Italia crescono invece spontanei o sono oggetto di coltivazione. In Italia la maggior parte dei frutti esotici presenti sul mercato viene importata dai paesi di origine, anche se diverse specie sono coltivate da tempo anche nell’Europa meridionale e negli Stati Uniti, come la maracuja (frutto della passione), diffusa in alcune zone della California, o il fico d'India. L’Italia ad esempio è il maggior produttore mondiale di kiwi, ma è stata sperimentata con successo anche la coltivazione di altri frutti come il babaco, la feijoa e il mango.

Esistono numerosissime specie di frutta esotica, alcune delle quali pressoché sconosciute nel nostro paese. Di seguito solo alcune fra le più diffuse:

Ananas, avocado, banana, caco, litchi, mango e papaia.


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