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In tedesco sono detti Seeaal le fette o i tranci del dorso affumicati dello spinarolo. Il ventre invece, tagliato a strisce e affumicato, si trova in commercio con il nome di Schillerlocken ("riccioli di Schiller"). A volte il termine "Seeaal" è impiegato anche come sinonimo di grongo (Meeraal).

Avvertenza: Gli spinaroli sono oggetto di sovrapesca e fanno ormai parte delle specie minacciate.


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